El vino queretano está listo para ser el referente mexicano en el mundo.
Querétaro, que actualmente cuenta con 600 hectáreas de cultivos vinícolas y 300 etiquetas de vino; alberga 250 hoteles, con 5 mil habitaciones y 11 queserías artesanales, se sigue consolidando como la ruta vitivinícola del futuro. Con la triple hélice de desarrollo instaurada y trabajando mano a mano por desarrollar esta importante industria, el porvenir no puede ser más prometedor.
Con el primero Cluster Vitivinícola de México, se pretende evolucionar hacia una vitivinicultura y ecológica que consolide a la región como la mejor en propuesta gastronómica y la más atractiva para la inversión de proyectos vinícolas integrados. Entre sus objetivos, está lograr un crecimiento anual de hasta 10% en la producción de vino, así como aumentar 60% la superficie de viñedos para el 2028.
